Même en période de régime, nous avons tous un faible pour les fruits de mer. Alors, pourquoi ne pas les préparer de manière saine chez soi ? Si vous cherchez la recette parfaite de crevettes à l'ail, vous êtes au bon endroit ! Rejoignez-nous pour apprendre à réaliser ce plat sain et savoureux en quelques minutes, depuis le confort de votre maison.
Recette de Plat de Crevettes à l'Ail:
Qui a dit que la nourriture saine était ennuyeuse ?! Cette recette simple est excitante et admirée internationalement, elle est très facile à suivre, peut être préparée en quelques minutes, et est si savoureuse qu'elle sera un véritable succès pour vos plans de dîner le week-end avec vos amis et votre famille. Ce plat comprend généralement une quantité généreuse d'huile d'olive, mais pour rester en bonne santé, nous vous suggérons de la réduire un tout petit peu. Mais ne vous inquiétez pas, cela ne change pas le délicieux résultat.
Ingrédients:
- Grosses crevettes charnues. Si vous optez pour des plus petites, assurez-vous de réduire leur temps de cuisson pour éviter de les surcuire.
- Ail.
- Paprika doux espagnol.
- Huile d'olive extra vierge.
- Flocons de piment rouge écrasés.
- Persil haché.
Autres Variations:
- Si vous préférez faire des crevettes au beurre à l'ail, remplacez l'huile d'olive par du beurre.
- Si vous souhaitez un goût plus sud-américain, remplacez le persil par de la coriandre et ajoutez un peu de jus de citron à la recette.
Comment Préparer le Plat:
- Commencez par Cuire les Crevettes: Placez-les dans votre poêle juste après que l'huile d'olive commence à fumer, et continuez à les retourner.
- Ajoutez les Assaisonnements: Pendant qu'elles cuisent, ajoutez l'ail, le paprika espagnol, les flocons de piment rouge écrasés et le persil haché. Puis, continuez à remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Réduisez la Chaleur: Maintenant, baissez le feu et laissez cuire lentement pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce que vous sentiez qu'elles sont prêtes à être servies. Mais il est important de continuer à remuer pour éviter de les brûler ou de les surcuire.
Pourquoi Cette Recette est-elle Saine?
Les crevettes sont une source riche et naturelle de nutriments essentiels comme l'iode, qui est un minéral important pour le bon fonctionnement de la thyroïde et la santé du cerveau. De plus, elles sont également une excellente source d'acides gras oméga-3, ce qui en fait l'ajout parfait à votre régime alimentaire.
Que Servir avec les Crevettes à l'Ail?
Risotto, légumes à la vapeur, ratatouille, œufs mimosa, maïs en épi, nouilles de courgette, poppers de brocoli, pain à l'ail, riz à la lime et à la coriandre, asperges grillées, purée de pommes de terre, salade César et salade de quinoa sont quelques-uns des meilleurs accompagnements pour les crevettes à l'ail. De plus, vous pouvez également les servir avec du riz ou sur du pain à l'ail.
Enfin:
Si vous décidez d'essayer cette recette, assurez-vous de nous faire savoir ce que vous en pensez ! Pour plus de recettes saines et délicieuses comme celle-ci, restez à l'écoute pour nos prochains blogs.